https://tasani.ru/stroitelstvo-koptilni-svoimi-rukami/ Thu, 29 Nov 2018 14:36:03 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://tasani.ru/stroitelstvo-koptilni-svoimi-rukami/#comment-152 Sun, 18 Nov 2018 20:58:50 +0000 https://tasani.ru/?p=22611#comment-152 На прошлом участке от прежних хозяев , осталась каптильня , по началу мы ней не пользовались , хотя нет пользовались но не по назначению скадывали в нее всякий хлам так как она была старого образца . Небольшой кирпичный домик , похож на курятник. Так бы она там и стояла, если бы к нам не приехали гости и я показывал участок один с моих друзей не сказал когда угостишь копченёй рыбкой. Я с начала не понял о чем он но он обьяснил для чего этот маленький курятник.

]]> https://tasani.ru/stroitelstvo-koptilni-svoimi-rukami/#comment-38 Mon, 22 Oct 2018 08:57:20 +0000 https://tasani.ru/?p=22611#comment-38 После того, как пару лет назад отравился копчёной рыбой с рынка, больше её не покупаю, а у себя на даче построил сам коптильню, сам делаю горячее копчение, там уплетают за обе щеки и сразу, ни о каком хранении и речи нет. Коптильню сделал из дерева, сосну не берём категорически, чтобы смола не выделялась. Делается просто, но делать нужно аккуратно, для себя же делаем. Но оно того стоит — рыба, мясо ну очень вкусные выходят, не сравнить с магазинными.

]]>